Hur ska man starta en karriär inom matfotografering?

Belysning och bakgrundslandskap är viktigast att ta itu med.

Bakgrund:

Du vill inte att din publik ska distraheras av ett alltför dramatiskt mönster eller annat skräp i vägen. Notera på din lokala Cheapy Chinese Food-plats. Bilderna på olika tallrikar har vanligtvis alltid en röd bakgrund och inget annat. Rött och gult är färger som gör dig hungrig. Därför är de flesta restauranger färglogotyper dessa färger, som McD's, Wendy's, Steak & Shake, KwikTrip.

Så använd en enkel duk och håll den konsekvent i olika bilder. Om du använder en mönsterbakgrund kommer randiga, vinklade diagonalt att böja dina tittares ögon bort från bakgrunden och tillbaka till maten.

Belysning:

Du vill vara säker på att maten tänds från alla vinklar. Inga mörka fläckar. Om det finns mörka fläckar kan de uppfattas som mögliga eller missfärgade områden. Så du vill ha 3 till 4 ljuskällor som omger maten, så den är helt badad i ljus. Tänk på din mat som filmstjärnan i en Hollywood-produktion. Några LED-ljuspaneler eller några färgade LED-lampor från projektorlampor kan verkligen förbättra ditt humör eller dölja några brister. Det finns också makrobord ”studios” för $ 200–300, men två ljuspaneler och ett bordsstativ kommer att göra susen.

Hjälpsam är också en LED-ring som går på änden av objektivet, men jag gillar inte blixtar eftersom det kan förstöra en bild, speciellt på något som redan glittrar som frukt, eller som kan reflektera i en rolig vinkel, vilket ger dig en blixt plats på bilden.

Jag gjorde en Perfect Peach-skjutning häromdagen, och jag skruvade bara på, men jag kontrasterade bakgrunden med en blå skjorta, som jag slumpmässigt bär just nu och använde Micro-locket på min 24–70 mm, fick lite fina bilder på vad som måste vara säsongens mest saftiga, perfekta persika.

Macrolens:

Du kan bara använda några makroobjektiv för några dollar. Amazon är överflödig med dem, liksom Ebay, jag har aldrig använt en själv, så jag kan inte rekommendera det här, men de är billiga och fäster på linser som du redan har via filtertrådarna i slutet av linsen.

Men om du menar allvar med att göra matfotografering, behöver du en bra makrolins. Jag har 100 mm 2.8, icke ISM-objektiv. Nu kanske du frågar varför har han inte den bästa linsen? Till att börja med behöver du inte det. Canon 100mm eller (Nikon 105) har en minsta brännvidd på 6 tum. Perfekt för matbilder. Så är också ovannämnda 24–70 eftersom den har den mikrolåsfunktionen, och till och med “nifty 50” F / 1.8 kan användas för att få några bra skivor.

En sak om makrofotografering, du vill verkligen använda ett mini-stativ, eftersom tråkigheten med att ställa in allt OCH hålla en kamera kommer att slita dig snabbt. Ett bra robust bordsstativ, hjälper så mycket att ta fantastiska bilder. Det eliminerar behovet av att spendera $ 300–400 mer för ISM. Om kameran sitter i en fast position hela dagen kommer du att stänga av IS några sätt att spara batteritid eftersom det kommer att tugga batteriets livslängd och sitta på ett stativ behöver du inte det ändå.

En annan sak att notera om makrolinser. Betala aldrig detaljhandelspris. Använd Ebay. Världen är full av makrolinser, varav de flesta bara har några dussin till några hundra anklagelser. Jag har antagligen 200 på min, vilket låter mycket, men tänk på att jag har 200,000 18 (ingen lögn) på min EFS 135–200 mm-lins och du kan se vad jag håller på med. Du kan få några perfekta makroobjektiv för under $ 80 på Ebay. Jag tror att jag fick min från någon i Japan för $ XNUMX.

Fusk:

Om du någonsin tittar på filmen “Ramlar ner" med Michael Douglas det finns en klassisk scen där han går in, en "WamBurger" till frukost. Sheila och Rick säger till honom att han inte kan äta frukost. Kurs är kl. 11:37 och de slutade servera frukost kl. 11. Så han beställer en "dubbel whammy med ost." Till vilken han får något som ser ut som någon satt på hamburgaren, en oljig, slarvig röra, inte ens fjärrliknande som bilden. Tech30 till taket gör det ännu mer speciellt. (Kolla in det på Youtube)

Sedan går han ballistiskt och kräver att de gör hamburgaren så som den görs på bilden.

Matfotografering är en lie. Hamburgarna i burgerbilder är "fylliga saftiga, 3 tum tjocka." Det är inte snabbmat det är fusk. Det sägs att mycket av matbilder är konst, inte verklighet. För att få frukt att "glittra" och inte bli brun sprutas sockervatten på. Hamburgare tillverkas ofta i ett kök som du skulle göra hemma, handpressade och tjockare än du kunde äta, för att överdriva konsistensen. Det kan ta 3 timmar att förbereda en bildburger, något ingen står i kö på Burger kung skulle stå för. Soda burkar och glas hälls när den relativa fuktigheten i ett rum är tillräcklig för att en regnskog verkar torr. Detta visar "iskall kondens", som om det var riktigt kallt skulle ha frost på sig. Jag vet att de använder ”Pam”För att få saker att se glänsande ut. Den scenen från “ Fröken Kongenialitet med sandra Bullock, där de använder preperation H, under deras ögon för att kontrollera baggyness är inte så långt hämtad, eftersom det krymper hemmoroider för att kontrollera klåda. Mycket av det vi "ser" i matfotografering handlar inte om utseende, det handlar om perfektion och perception.

Utrustning och efterproduktion

Så matfotografering kommer också att bli alltför berört i efterproduktionen. Du vill ha en relativt snabb bärbar eller stationär dator, jag föredrar skrivbordet med en bred skärm ansluten till en GTX 1060 med 8 GB dedikerat videominne, och helst cirka 32 till 64 GB datorminne anslutet till ett AMD- eller Dual-core-chip . Resten, förutom USB 3.0 för nedladdning av dina foton, är överflödig. Det här är mina bästa specifikationer, du kan välja lägre, men för att få Photoshop att fungera bra behöver du det 8 GB videominne för att hantera arbetsbelastningen och undvika att ta 5 minuter för att göra varje ändring du gör. Kom ihåg att digitalkameror är inställda på 20–30 megapixlar och kommer att vara 5 till 10 megabyte i diskutrymme, så att ha en lagringsenhet på 2–4 terabyte kommer att behövas för att lagra allt ditt arbete. Jag använder en 256 GB SSD för Windows 10, så den laddas snabbt, sedan 2 feta 2 TB hårddiskar för att lagra och återkalla allt mitt arbete ... OCH jag parar ihop de två enheterna som identiska enheter i en RAID 1-konfiguration som en säkerhetskopia.

Det här kan vara överst för dig, men för seriösa proffs behöver du maximal lagring och prestanda för att ge resultat. Jag talar också till en större publik än bara dig om den här frågan. Ingenting säger "Oh Shit" som att förlora ett års eller mer data eftersom din hårddisk misslyckades. Du behöver inte bli så svår som jag har, bara börja, men jag rekommenderar att du har minst en bärbar hårddisk. Aldrig använd de billiga USB tumenheter. Deras osäkra, kan så lätt gå förlorade, och att ha satt på en en gång, så lätt bryts till där du inte kan hämta data. Om du vill förlora ditt arbete eller låta någon annan hitta det, ignorera mig på det sättet. Jag har hittat tummen på parkeringsplatsen bara för att upptäcka dolda malware på dem, så jag slänger dem i papperskorgen nu. Dessutom kan du inte slå en klistermärke på dem som säger "egendom till ..." och deras svårare att kryptera.

På den anteckningen lägger vissa människor till sina namn på foton, på själva fotot. Jag gör inte det här själv men du kanske vill, för att säkerställa att ditt arbete krediteras dig.

.Jag tror att det täcker mat liksom några andra aspekter av makrofotografi, liksom några andra tips också. Njut av. Åh och se till att du inte äter ditt arbete ... nej Sgt Schultz är runt som kommer att äta ditt projekt när ingen letar.

Lämna en kommentar